Temple Hall

五观堂

五观堂，也就是寺院的斋堂（餐厅）。但是并非普通餐厅，而是僧众过堂用斋的修行空间。“五观”提醒用食者观察食物来处、德行是否堪受、离贪嗔痴、以食为药、为成道业而受此食。

“五观”的真实表法含义

因为佛门要求出家人或居士在端起饭碗时，必须在心中提起五种观想（思维）。这五种观想，正好对治了现代人吃饭时的五种通病：

一计功多少，量彼来处对治：傲慢与理所当然。现代人吃饭，花钱买单就觉得理所当然。佛法教我们，端起这碗饭，先算算它凝聚了多少人的心血？农民插秧、工人运输、厨师烹饪……这一粒米里，含藏着整个社会的恩惠。我们要生大感恩心、大惭愧心，不能觉得有钱就了不起。

二忖己德行，全缺应供对治：贪心与心安理得。忖（cǔn）是反省。坐在这里，问问自己：我明天的德行、我今天做的工作，对得起这碗饭吗？我是在服务社会，还是在混日子？如果德行不够，吃这碗饭就会亏欠因果。

三防心离过，贪等为宗对治：分别心与贪嗔痴。这是现代人最容易犯的毛病。吃到好吃的就拼命夹（贪心），吃到不好吃的就皱眉头怨厨师（嗔恨心）。五观堂教我们，吃饭是“防心离过”，食物只是滋养身体的，要用平等心去吃，断掉对舌尖滋味的贪恋。

四正事良药，为疗形枯对治：奢侈与执着。佛法把食物看作什么？看作治病的药。我们的身体每天都在消耗、会饥饿、会枯萎，这就是“病”。吃饭，就是为了按时吃药，把这个肉体机器维持住。既然是药，吃饱就行，何必在乎它是名贵燕窝还是粗茶淡饭？

五为成道业，方受此食对治：丧失目标、浑浑噩噩。这是吃饭的终极目的。我为什么要活下去？为了借假修真，为了成就自己的学问、德行和道业，去更好地服务苦难众生。为了这个崇高的目标，我才接受这顿饭。

佛门里的规矩不是为了束缚人，而是为了让你“历事练心”。在五观堂里，处处都是修行：

过堂（保持清净心）： 寺院吃饭叫“过堂”。吃饭时全场止语（不许说话），不能发出嚼东西、餐具碰撞的杂音。现代人吃饭喜欢高谈阔论、看手机，心是散乱的、有污染的。过堂不说话，是为了让你把心定在当下的这碗饭上，吃饭就是禅定。

行堂（修平等与布施）： 在五观堂里，有专门负责添饭加菜的人，叫“行堂”。他们添饭时不能说话，你想要多少，用筷子和碗的动作来示意。法师说，这叫“无言的默契”，教大家在日常生活中保持高度的专注力、规矩与平等待人。

在很多寺院的五观堂正中央，往往也供奉着一尊布袋和尚（弥勒菩萨）的像。把弥勒菩萨供在斋堂：教你别挑剔： 看到今天的饭菜不合口味？看看弥勒菩萨的大肚子，包容一点，欢欢喜喜地吃下去。教你知足常乐： 吃饭是人生一大乐事，要像弥勒菩萨一样，带着感恩和欢喜的心去面对当下的生活。